Recursos técnicos

Contamos con unas instalaciones de 6000 m2, ubicadas en el Parque Tecnológico de Paterna, Valencia. Además tenemos una delegación en la Comunidad de Murcia, para facilitar el servicio rápido a los clientes de las comunidades limítrofes.

Los almacenes están dotados de modernos equipos de palatización que garantizan el cumplimiento del sistema  de gestión FIFO (First-in, First-out).

La superficie está dividida en zonas de trabajo perfectamente diferenciadas y separadas por puertas rápidas que garantizan de esta forma el mantenimiento de las condiciones óptimas  de cada una de las distintas materias primas.

• Zona de Recepción:
  Donde se controlan y recepcionan las mercancías de nuestros proveedores autorizados.
  
• Zona de Cámaras: 
  Contamos con 5 cámaras de congelación diferenciadas según el origen de las materias primas: carnes, pescado y mariscos, precocinados, elaborados etc, así como una cámara de refrigeración para el mantenimiento de lácteos, fiambres y embutidos.
  
• Sala de despiece:
  Zona de trabajo en la que se realiza la manipulación de materias primas de origen cárnico. Así como dos cámaras independientes para la conservación de dichos productos, evitando posibles contaminaciones cruzadas.
  
• Zona de Expedición:
  Superficie delimitada para la preparación y control de los pedidos para su distribución.
  
• Zona de Oficinas:
  Con distintos despachos de Compras y Ventas,  Facturación, Administración,  Dpto. Financiero,  Dpto. De Calidad, Dpto. Comercial, Dpto. Contratación Administrativa y  Gerencia, etc.